المقادير:

    3 بيضات
    4 ملاعق صلصة صويا
    4 ملاعق دقيق
    4 ملاعق نشا
    ملعقتين و نصف خل
    ملح حسب الرغبة
    كورن فليكس مجروش أو بقسماط خشن

الطريقة:

     - تخلط جميع المقادير جيداً ثم تغمس بها قطع الدجاج وتترك منقوعةً مدة ساعة
     - يحمى الزيت على النار ثم يهدأ وتوضع قطع الدجاج فية بعد غمسها بالكرن فليكس أو البقسماط الخشن ويغطى.
     - يقلى على نار هادئة، مع مراعاة قلبة على الجهة الأخرى.
     - يستغرق القلي45 دقيقة أو أقل.
     - يمكنك تقديم دجاج الكنتاكي مع البطاطس والسلطات.