القاهرة - العرب اليوم
المقادير
كيلو لبن كامل الدسم
نصف كوب قشطة أو كريمة طهي
نصف ملعقة صغيرة ملح ليمون أو ملعقة كبيرة خل أبيض أو عصير ليمون
نعناع طازج
ملح
طريقة التحضير
* اخلطي اللبن مع الكريمة أو القشطة والملح في وعاء على النار
* ضيفي ملح الليمون ويخلط ثم يصفى ويترك يوم في الثلاجة مغطى جيدا
* تقدم باردة مع اوراق النعناع