المقادير:
٭ 3 أكواب طحين أبيض منخول + 3 ملاعق طعام طحين أبيض إضافي.
٭ كوب بسكويت أوريو مطحون ناعما.
٭ 3 ملاعق طعام نشا.
٭ 5 ملاعق طعام سكر مطحون.
٭ ثلاثة أرباع ونصف قالب زبدة سايحة وزن القالب (100 غ).
٭ ملعقة صغيرة فانيليا.
٭ بيضة.
مقادير الحشوة:
كاكاو نوتيلا.
الطريقة:
1 - جميع مقادير السابليه توضع في العجانة الكهربائية وتعجن.
2 - نرش الطاولة بالطحين ثم نرش العجينة بالطحين وتغطى بكيس نايلون ثم نرقها ونقطع بقطاعة البسكويت أي شكل حسب الذوق.
3 - نصف القطع بصينية الفرن ثم نخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة.
4 - عندما تبرد القطع نحشوها بقليل من كاكاو نوتيلا ثم نطبق بطبقة أخرى وهكذا حتى نفاد كل الكمية.
5 - نضع السابليه في صحن التقديم ونقدم.