المقادير

    6 خرشوفات مسلوقة صغيره و مقطعه قطع صغيره أو شرا
    2 ملعقة بقدونس طازة مفروم
    1 ملعقة زيت زيتون بكر
    2 ملعقة عصير ليمون
    ملح و فلفل
    1 حزمة جرجير او خس بلدي

طريقة التحضير

* احضري وعاء وضعي به عصير الليمون ،ملح و،فلفل ثوم بودرة ،بقدونس وقلبيهم جيدا

* ثم احضري طبق التقديم وضعي به الجرجير

* ثم ضيفي عليه الخرشوف المسلوق والمقطع

* ثم ضيفي التتبيلة وقلبيهم جيدا

* قدميها باردة