القاهرة - العرب اليوم
المقادير
سمك فيليه
عصير ليمون
ثوم مفروم
بصل مفروم
زيت
كزبرة جافة ناعمة
كمون ناعم
شبت مفروم
طماطم
زيتون أسود شرائح
طريقة التحضير
* شوحى السمك فى الزيت على النار ثم أضيفي البصل
* أضيفى الطماطم وإتركيها لتتسبك وأضيفى الفلفل الأخضر الحار
* أضيفى الثوم المفروم وعصير الليمون
* أضيفى السمك فى الطاجن مع الخليط والشبت المفروم والزيتون الأسود الشرائح
* ضعى الطاجن فى الفرن حتى تمام النضج
* زينيه بالشبت وقدميه