القاهرة - العرب اليوم
المقادير
بنجر
بطاطس
جزر
كرنب أبيض
كرنب أحمر
كرفس
مرقة دجاج
زيت زيتون
بصل
ثوم
ملح
فلفل أسود
ساور كريم
طريقة التحضير
* شوحي البصل و الثوم و الكرفس بالقليل من الزيت
* ضيفي الملح و الفلفل و الجزر و الكرنب
* ضيفي البطاطس و البنجر ثم ضيفي المرق و اتركيهم حتي النضج
* لفي البطاطس بورق الفويل و اشويها في الفرن وقدميها مع الشوربة والساور كريم