القاهرة - العرب اليوم
المقادير
جزر
بصل
دقيق
زبدة
مرقة
كريمة لباني
ملح – فلفل
كزبرة خضراء
خطوات التحضير
بصلة في قليل من الزبد وقلبيها مع جزر مبشور ومكعب مرقة وملح وفلفل وماء مغلي واتركيه لينضج. أضيفي الكريمة اللباني واضربيه باستخدام مضرب كهربي حتى يصبح سائل ثم قدميه مع رشة كزبرة خضراء.