القاهرة - العرب اليوم
المقادير
جمبرى وسط
لتر ماء
زنجبيل فريش
عشب ليمون
4 فصوص ثوم
2 بصلة وسط
2 طماطم
2 فلفل حار
كسبرة فريش
مشروم فريش
2 ملعقة صغيرة سكر
فيش صوص
عصير ليمون
صلصة طماطم
زيت
ملح
طريقة التحضير
* شوحى البصل فى زيت عادى ثم ضيفى الملح و الثوم و الزنجبيل ثم الصلصة ثم المشروم ثم الطماطم
* ضيفى الماء و الفلفل الحار و عشب الليمون و الفيش صوص و الليمون و السكر ثم ضيفى الجمبرى
* ضيفى الكسبرة و تترك 4 دقائق على النار قبل التقديم