القاهرة - العرب اليوم
المقادير
عدس مسلوق
بصل مفروم
جزر مفروم
بطاطس مفرومة
طماطم مفرومة بدون قشر
لتر مرقة
مكعب زبدة
ربع كوب كريمة
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
ضعي البصل مع الجزر و البطاطس فى حلة على النار ضيفى معهم العدس المسلوق و المرقة وملح وفلفل و يتركوا حتى ينضج الخضار تماما ضيفي الطماطم حسب الرغبة ثم يضرب الخليط بالمضرب اليدوى ضيفى الكريمة و ترفع على النار مرة اخرى لتغلى ثم ضيفي اليها مكعب زبدة و تغلى مرة اخرى و تقدم بالهنا