المقادير:

    2  ملعقة كبيرة زيت الزيتون
    6  كوب صدور دجاج
    3-4  كوب قرع العسل
    2  كوب بصل مفروم
    2  ملعقة كبيرة ثوم مفروم
    1  ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف
    2  ملعقة صغيرة كمون
    4/1  كوب سكر
    2/1  كوب كريمة ثقيلة دافئة
    بقدونس مفروم طازج

 
الطريقة:

     في وعاء كبير أضيفي زيت الزيتون والثوم والبصل ويقلى إضافة لبضع دقائق. ثم يضاف الدجاج، واليقطين مكعبة، والملح والكمون والزعتر وتتركيه ليغلي. ثم أضيفي السكر و اخفقيه جيداو خفضي الحرارة واتركيه على نار خفيفة و اكشفي عليه كل 20 دقيقة.
     يمكنك الآن استخدام الخلاط اليدوي واهرسي الحساء كوني حذره من سخونة السوائل و اهرسي الحساء جيدا و اتركيه لينضج لمدة 20 دقيقة إضافية. حركي في الكريمه الدافئة و أضيفي البقدونس المفروم.
    يقدم ساخنا