القاهرة - العرب اليوم
المقادير
بصل
دجاج مكعبات
فلفل الوان مكعبات
ملح وفلفل وقرفة
زبادي
خل
كاتشب
زعتر طازج
حبهان وجنزبيل بودرة
صلصة
ثوم مفروم
طماطم شيري
اعواد خشب
زيت
خطوات التحضير
احضري ايناء وضعي به الزبادي ،الكاتشب ،صلصة ،ثوم ،جنزبيل بودرة ،فلفل اسود ،قرفة ،خل وقلبيهم جيدا ثم ضعي الدجاج على التتبيلة واتركيها لتتشرب من المكونات احضري الاسياخ الخشبية ثم ضعي الفلفل الاخضر طماطم شيري الفلفل الالوان ثم الدجاج ثم كرري العملية مرة اخرى مع كل الاسياخ اشويهم على الجريل حتى تمام النضج وقدميها ساخنة