القاهرة - العرب اليوم
المقادير
دجاجة مقطعة
بطاطا مكعبات
بطاطس قاروما
بصل قاورما
ثوم مفروم
زيت زيتون
روزمارى مفروم
ملعقة صغيرة سكر
بروكلى
زبدة
ملح
فلفل اسود
خطوات التحضير
ضعي البصل مع ملح وفلفل على النار و يقلبوا جيدا لمدة3 دقائق على الاقل ضيفى اليه البطاطس ثم الدجاج والبطاطا و يقلبوا مرة اخرى ضيفى الروزمارى والثوم والسكر و يقلب حتى تتجانس المكونات ضعي الخليط فى بايركس الفرن ثم ضعى باقى كمية الزبدة و تدخل الفرن حتى تكتمل النضج