القاهرة ـ العرب اليوم
كيلو حمص محمّص
200 جرام سكر
200 جرام عسل جلوكوز
الحمصية من أشهر الحلويات الخاصة بالمولد النبوى الشريف ، ويمكنك سيدتى تحضيرها فى مطبخك بكل سهولة .
طريقة عمل الحمصية :
يُذاب السكر مع عسل الجلوكوز على النار.
ويضاف إليه الحمص المُحمّص، ويُقلّب الخليط جيّدًا حتى يختلط مع بعضه البعض.
تُوضع الحمصية فى قالب – بالشكل المفضل لديك – وتُترك حتى تبرد .
اقتراحات الحمصية :
ثم تُقدّم الحمصية بالهنا والشفا.