القاهرة ـ العرب اليوم
المكونات
1/2 كيلو فراولة
كوب سكر
عصير نصف ليمونة
1/2 ملعقة صغيرة زيت ذرة
طريقة الطهي
إلى كل ربات البيوت و محبى صنع الصلصات و الصوصات بالمنزل إليكم صوص الفراولة المميز الرائع و إليكم الطريقة .
تحضير صوص الفراولة
تضرب الفراوله بالخلاط اليدوي بعد غسلها جيداً و توضع فى اناء على النار ثم نضيف لها السكر و عصير نصف ليمونة مع ملاحظه التقليب بإستمرار على نار هادئة حتى لا تحترق .
بعد حوالى 15 دقيقة تصبح سميكة القوام نضيف نصف ملعقة زيت ذرة ليعطيها لمعة خفيفة .
بعد أن تبرد تصب فى برطمان زجاجي جاف و توضع فى الثلاجة أو الفريزر لحين الإستخدام .
إقتراحات لصوص الفراولة
تقدم مع الكريب أو يستخدم فى التشيز كيك أو مع التوست و الزبده فى الإفطار .