القاهرة - العرب اليوم
المقادير
شرائح ستيك
فلفل احمر حار
ثوم
زعتر
ملح و فلفل
بصل
زيت زيتون
صنوبر
مستردة
خل تفاح
بقدونس
بطاطس
خطوات التحضير
اخلطى البصل و الثوم فى الكبة مع خل التفاح و الزيت و يتبل الستيك بجزء من الخليط
شوحى البصل مع سكر و زيت و زعتر حتى يتكرمل قليلا
ضيفى اليه شرائح الستيك المدهونة بالمستردة و يشوح حتى ينضج
ضيفى الفلفل الحار و البقدونس و خل التفاح الى الطاسة و يقلبوا
يقدم مع الصنوبر بالهنا