القاهرة - العرب اليوم
المقادير
كيلو دقيق
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
2 كوب سمنة سايحة
كوب ماء دافىء
رشة ملح
ملعقة كبيرة سكر
ينسون حب
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
طريقة التحضير
* إخلطى الدقيق مع الملح والبيكنج بودر والخميرة والينسون والسكر
* أضيفى السمنة السايحة والماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة
* أفردى العجينة بالنشابة ورشيها بالدقيق
* قطعى العجينة لمستطيلات صغيرة ورصيها فى صينية وإتركيها لتتخمر ثم أخبزى القراقيش ثم قدميها