المقادير

4بيضات
كأس ونصف دقيق
نصف كوب سكر
2ملعقة طعام بيكنغ باودر
5حبات تفاح مقشر ومبشور
ملعقة طعام قرفة +رشة فانيليا
الطريقة

يخفق البيض والفانيليا والسكر لمدة دقيقتين
يضاف الدقيق والبيكنغ باودر ويخفق لمدة دقيقتين إضافتين
يضاف التفاح والقرفة ويخلط المزيج بالملعقة
يدهن القالب بقليل من الطحينة ويصب المزيج ويخبز على نار معتدلة لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج