القاهرة - العرب اليوم
المقادير:
١٢٥ جرام أرز بسمتي بني
٢ لتر ماء
١/٢ ملعقة صغيرة ملح
١ كوب ماء بارد (اختياري)
٣ ملعقة كبيرة عسل نحل
١/٢ ملعقة صغيرة قرفة
الطريقة:
١- اغلي الأرز في ٢ لتر ماء.
٢-بعد الغليان، قللي درجة الحرارة واتركي الأرز على نار هادئة لمدة ٣ ساعات حتى يصبح الأرز طريًا ومتكسرًا. احرصي على تغطية الإناء.
٣- اتركي الخليط يبرد.
٤- اضربي الخليط مع أية مكونات إختيارية في الخلاط عدة مرات حتى يصبح سائلا.
٥- صفي السائل واحذفي أية مكونات صلبة.
٦-انقلي الخليط في إناء كبير و أضيفي كوبًا من الماء البارد للحصول على قوام مناسب (اختياري).
٧- ضعي الوصفة في الثلاجة و قدميها باردة.