المقادير

1 كيلو لحمة ضأن

1 علبة زبادى

زنجبيل بودرة

قرفة ناعمة

بابريكا

جوزة الطيب ناعمة

2 ملعقة زيت

ملح

فلفل أسود

طريقة التحضير

- اخلطى اللحمة بالزبادى والتوابل والزيت والملح والفلفل الأسود

- ضعيها في ورق زبدة وورق ألومنيوم وأغلقى عليها