القاهرة - العرب اليوم
المكونات:
3 كيلو فراولة
3 كوب سكر
ربع ملعقة حامض الليمون
طريقة التحضير:
-انقعي الفراولة بالماء بعد إزالة أوراقها ومن ثم اغسليها وصفيها من الماء.
- ضعي طبقة من الفراولة في وعاء مع نصف كمية السكر، ثم باقي الفراولة والسكر.
-ضعي المربى على نار هادئة مع إزالة الرغوة كلما ظهرت.
-عندما ينضج المربى، أضيفي عليه حامض الليمون واتركيه لمدة 5 دقائق واطفئي النار عليه واتركيه ليبرد وعبئيه بمرطبان جاف ونظيف.