القاهرة - العرب اليوم
المقادير
400 جرام سكر
140 جرام عسل ابيض
60 جرام ماء
بياض بيضة
رشة ملح
الحشو
كوب مكسرات مشكلة
الزينة
كوب مكسرات مشكلة
خطوات التحضير
اخلطي السكر والماء والعسل في وعاء وضعيهم على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع التقليب كل فترة في وعاء اخر اخفقي بياض البيض لمدة 7 دقائق حتى يتكون الشكل ثم ضيفي عليه خليط السكر والعسل والماء واضربيهم جيدا حتى يبرد ثم ضيفي المكسرات وقلبيهم جيدا ثم ضعيهم في صينية بها اكياس بلاستك مدهونة بالسمن ثم ضيفي عليها النوجا واتركيها لتبرد ثم قطعيها وقدميها