المقادير

    3 شريحة سمك سلمون
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
    زعتر طازج
    2 فص ثوم مهروس
    رشة جنزبيل
    رشة ملح
    خضار سوتيه للتقديم

طريقة التحضير

* تبلي السمك بالليمون وزيت الزيتون ثم ضيفي الزعتر والجنزبيل

* ضيفي الملح والفلفل ثم اشوي السمك على الجريل مع قليل من زيت الزيتون

* اتركيه على الشوايه دقيقتين من كل جانب

* شوحي الخضار السوتيه في طاسة اخرى في الزيت والثوم وقلبيه جيدا وقدميه مع السمك