المقادير

    نصف كوب زبدة
    ربع كوب لبن
    ماء للعجن
    ملعقة صغيرة خميرة فورية
    رشة ملح
    رشة سكر
    كوب دقيق بلدى
    2 كوب دقيق
    سمسم
    حبة البركة
    بيض
    فانيليا

طريقة التحضير

* إخلطى الدقيق البلدى والعادى والخميرة والملح والسكر

* ضيفى الزبدة واللبن والماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة وأتركى العجينة لتتخمر

* أفردى العجينة وقطعيها مثلثات ثم أدهنى الوجه بخليط البيض والفانيليا

* رشى الوجه بالسمسم وحبة البركة ثم رصى المخبوزات فى صينية وأدخليها الفرن حتى النضج وقدميها