القاهرة - العرب اليوم
المقادير
3 كوب دقيق
3 ملعقة كبيرة لبن بودرة
رشة ملح
نصف كوب زبادى
2 بيضة
ملعقة كبيرة زعتر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ربع كوب زيت
ماء للعجن
جبنة بيضاء
فانيليا
حبة البركة
طريقة التحضير
* إخلطى الدقيق والملح والخميرة واللبن البودرة والزعتر ورشة السكر
* ضيفى الزيت والماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة ثم أتركى العجينة لتتخمر
* إفردى العجينة وشكليها مربعات ثم إحشى العجينة بقطع الجبنة وإغلقى العجينة على الحشوة
* أدهنى الوجه بالبيضة المخفوقة مع الفانيليا ثم رشى على الوجه حبة البركة
* أدخلى الخبز الفرن حتى النضج وقدميه