يعشق كثيرون تناول البيض  ،فهو طبق رئيسية على وجبة الإفطار لدى المصريين ،ويفضل البعض تناوله أيضا فى السحور بالرغم من نهى أطباء التغذية ، لكن كثيرين يعشقون تناولها.

لذلك تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل الفول بالبيض والبسطرمة​ لتصبح وجبة متكاملة على السحور .

مقادير فول بالبيض

فول مدمس 
بسطرمة 
5 بيضة 
سمن 
بصل مفروم 
ثوم مفروم 
طماطم مبشورة 
ملح 
فلفل أسود 

طريقة تحضير فول بالبيض و البسطرمة​

* يشوح البصل في السمنة أو الزيت على النار

* تضاف قطع البسطرمة

* يضاف الثوم المفروم والطماطم المبشورة والفول المدمس

* يضاف البيض عيون مع خليط الفول

قد يهمك أيضا:

فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون

طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجان