المقادير

    سمكة متوسطة
    جمبري متوسط بقشره
    2 كاليماري صغير
    بصل
    كرفس
    جزر
    كريمة طهي
    فلفل أسود حب
    حبهان
    مستكة
    ورق لورا
    ليمون
    ملح
    فلفل أسود

طريقة التحضير

* شوحي البصل والجزر والكرفس في الزيت وشوحيهم جيدا

* ضيفي السمك والورق اللورا والفلفل الاسود الحب ورشة من الملح

* ضيفي الكاليماري والحبهان والمستكة وقلبيهم جيدا ثم ضيفي الجمبري وقلبيهم

* ضيفي الماء واتركيها لتغلي ثم ضيفي الكريمة ثم اتركيها ايضا حتى تمام الغليان وقدميها ساخنة

* زينيها بالفلفل الاسود الحب والبقدونس وشرائح الليمون