المقادير

    جمبري
    سمك فيليه
    2 حبة بطاطس
    4 حبة طماطم
    2 حبة بصل
    4 فصوص ثوم
    عود كرفس
    4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    2 ورق لورا
    ملعقة صغيرة ملح
    فلفل أسود
    زيت زيتون

طريقة التحضير

* شوحي البصل في الزيت ثم ضيفي الثوم والكرفس وقلبيهم جيدا

* قطعي البطاطس مكعبات صغيرة وضيفيها وشوحيها جيدا

* قطعي الطماطم وضيفيها ثم تبلي بالملح والفلفل وورق اللورا

* ضيفي مكعبات السمك وشوحيها جيدا ثم ضيفي الجمبري

* ضيفي المرقة واتركيها حتى تمام النضج وقدميها ساخنة وزينيها برشة من زيت الزيتون والبقدونس