المقادير

    نصف كيلو سجق شرقي مكعبات

    ملح

    فلفل اسود

    ملعقة صغيرة سبع بهارات

    4 بصل جوانح

    زيت

    فلفل رومي جوليان

    فلفل احمر حار

    عيش فينو

    جرجير.