المقادير :- 2 خبز تورتيلا بالدقيق الأسمر 1بصلة صغيرة مقطعة شرائح 1حبة طماطم مقطعه 300غم صوص صلصة البندورة 1 فليفلة خضراء مقطعة شرائح ربع كوب فطرمقطع شراح ونصف كوب دجاج مطبوخ خالي الدهن نصف إلى ملعقة من مسحوق الفلفل الحار ثلاثة أرباع كوب جبنة تشيدر قليلة الدسم. طريقة :- 1 – سخني الفرن ضعي شريحة التورتيلا في صينية للخبز 2 – نضع طماطم ثم ضعي شريحة التورتيلا الثانية فوقها وكأنها ساندويش 3 -نضع نصف الصلصة نضيف البصل والفليفلة والدجاج والبركلي رشي مسحوق الفلفل الحار ندخله الفرن مدة عشر دقائق 4 – ثم نضيف باقي الصلصة والجبنة وندخله الفرن مدة عشر دقائق