لا تحتوي كل اصناف الكباب على اللحوم! هذا طبق نباتي بامتياز للاشخاص الذين يحبون تناول الكباب بطريقة مختلفة. المكونات: 8 اسياخ كباب خشب 1/2 كوب تورتيلينا باستا، مطبوخة 4 حبات طماطم روما 1 خيار انجليزي، مقطوعة من النصف 1/2 كوب زيتون اسود، بدون بذور 1/4 كوب كرات جبن الموزاريلا حفنة ورق الريحان 1/2 كوب بيستو ريحان، مصنوعة منزليا أو من المتجر 1/4 كوب مايونيز قليل الدسم الطريقة: 1. في وعاء صغير توضع كمية من البيستو والمايونيز وتخفق جيدا وتوضع جانبا. 2. ابدأ بترتيب الاسياخ لوضع المكونات، حبة طماطم (تورتيليني، خيار، زيتون اسود، ريحان، جبن موزاريلا). تكرر هذه العملية حتى انتهاء الكمية. 3. توضع الاسياخ على طبق تقديم وتقدم مع صلصة البيستو.