المقادير: كيس توست بيضتان كوب لبن ملح زبدة جبن من أي نوع مفضل الطريقة: يخفق اللبن مع البيض ويضبط الملح تغمس قطع التوست بالخليط حتى تنتهي الكمية ذوبى قليلا من الزبدة في مقلاة تحمص قطع التوست وتقلب على الوجهين حتى تحمر يرص في طبق التقديم ويزين