القاهرة - العرب اليوم
المقادير
حمص
عدس
لوبيا
ثوم
مشروم
فاصوليا بيضاء
بطاطس مسلوقة
كزبرة خضراء
أعشاب
بصل
ملح
فلفل اسود
كمون
زيت
كرفس
بهارات
جنزبيل طازج
طريقة التحضير
* اخلطي زعتر وزنجبيل طازج وكمون وحمص وبطاطس مسلوقة وعدس وفاصوليا بيضاء
* افرمي البصل مع الكرفس والمشروم ثم ضيفي الخليط مع استمرار الفرم و شكلي العجينة اقراص
* اشويها في طاسة بها زيت ساخن على النار ثم ادخليها فرن ساخن لتكمل نضجها
* قدميه في عيش كايزر مع وخس وفلفل أخضر وطماطم ومستردة ومايونيز