المقادير

    جمبري صغير
    4 ملعقه كبيرة عصير ليمون
    3 ملعقه كبيرة زيت زيتون
    ملعقة صغيرة جنزبيل فريش مقطع
    2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
    2 حبة بصل احمر مقطعة شرائح
    3 ملعقه كبيرة ريحان مقطع
    250 جرام فاصوليا بيضاء مسلوقة
    250 جرام طماطم شيري مقطع نصفين
    2 حبة افوكادو مقطعة
    2 حبة فلفل احمر مقطع صغير
    خس كابوتشا
    ملح
    فلفل أسود

طريقة التحضير

* شوحي البصل والثوم في زيت الزيتون في طاسة على النار

* اخلطى عصير الليمون وزيت الزيتون والجنزبيل والثوم والملح والفلفل لعمل التتبيلة

* ضيفى الجمبري واتركيه في التتبيله لمدة ساعه و شوحيه مع البصل لمدة 3 دقائق وتبليه بالملح والفلفل

* ضعي الخس الكابوتشا في طبق التقديم ثم ضيفي الفاصوليا البيضا والافوكادو والطماطم شيري

* ضيفي الجمبري بالبصل ثم ضيفي الريحان الطازج وقدميها