القاهرة - العرب اليوم
المقادير
2 مكعبات تفاح أخضر
بسلة مسلوقة
خس
كرفس عيدان
مايونيز
صوص إيطالي
ملح
فلفل اسود
طماطم شيري
طريقة التحضير
* يخلط الليمون مع الصوص الإيطالي والملح والفلفل لنحصل على الصوص
* تضاف البسلة والطماطم والكرفس والكابوتشي وعين الجمل والتفاح ويخلط جيدا
* يوضع المايونيز ويخلط جيدا وتقدم باردة