القاهرة - العرب اليوم
المقادير
فريك
مشروم
لبن
كريمة لباني
قطع دجاج
ملح – فلفل
زيت ذرة
فلفل الوان
بصل
ثوم
طريقة التحضير
* ضعي البصل والثوم في طاسة ساخنة بها زيت على النار حتى تحمر، ثم اضيفي الاعشاب وصدور الدجاج بعد تقطيعها مكعبات مع مكعب مرقة ومشروم وفلفل ألوان
* اضيفي الفريك المسلوق نصف سلقة واتركيها على النار لتغلي
* ضعي الخليط في طاجن فرن ساخن واضيفي اليه الكريمة وادخليه الفرن حتى ينضج تماما
* قدميه ساخنا