المقادير

    قلقاس مقطع أصابع
    زيت
    ملح
    فلفل أسود

طريقة التحضير

* قطعى القلقاس أصابع ثم أقلى أصابع القلقاس فى الزيت

* أضيفى لأصابع القلقاس الملح والفلفل الأسود

* قدميها مع الجزر المبشور والكرنب الأحمر المبشور