القاهرة - العرب اليوم
المقادير
اومليت البيتزا
4 بيض
1/2 كوب دقيق اسمر
1/2 كوب لبن
شرائح زيتون
شرائح مشروم
شرائح طماطم
جبنة موتزاريلا
زعتر – ملح وفلفل
ملعقة زيت زيتون
طريقة التحضير
اومليت البيتزا
- اخلطي اللبن بالبيض ثم ضيفي الدقيق الاسمر وتبليه بالملح والفلفل والزعتر
- قلبيهم جيدا و سخني طاسة مدهونة بالزيت ثم ضيفي الخليط وعلى الوجه ضيفي المشروم وشرائح الطماطم والزيتون والجبنة الموتزاريلا
- غطي الصنية واتركيها حتى تنضج ويصبح شكلها مثل البيتزا وقدميها ساخنة