القاهرة - العرب اليوم
المقادير:
مقادير الطريقة الأولى: الدونات في الفرن
1 كوب زبد
1 كوب سكر
¾ كوب حليب
½ كوب دقيق
1 بيضة
4 ملاعق خميرة
3 ملاعق بيكنج باودر
7 ملاعق فانيليا
ويمكن استخدام القرفة حسب الرغبة
مقادير الطريقة الثانية: الدونات المقلية
2 كوب دقيق
½ كوب حليب
¼ كوب سكر
¼ كوب زبد
3 بيضات
ملعقة خميرة
فانيليا
رشة ملح
الطريقة:
طريقة الإعداد [الطريقة الاولي: طريقة عمل الدونات في الفرن ]
اخلطي الخميرة والحليب والزيت والسكر والباكينج باودر
قطعي العجين وشكليها حسب الرغبة واتركيها لمدة 20 دقيقة
ضعيها في فرن متوسط الحرارة
أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد ثم زينها بالسكر البودرة أو الشربات أو الشوكولا الذائبة
طريقة الإعداد [ الطريقة الثانية : طريقة عمل الدونات المقلية ]
أذيبي الزبد والحليب والخميرة والسكر
أضيفي الدقيق واعجني الخليط
افرديها ثم قطعيها على هيئة دوائر ثم افرديها على شكل اسطوانة وشكليها في هيئة دائرة مفرغة الداخل
اتركيها ساعة، ثم قومي بتحميرها في زيت هادئ
زينيها كما ذكرنا سابقًا بالشوكولا السائلة أو الشربات أو السكر البودرة