الفراولة بالمارشملو


لتحضير الفراولة بالمارشملو، نحتاج المقادير التالية:
½ كوب مارشملو صغير
1كوب فراولة
¼ كوب ماء
3 ملعقة كبيرة سكر
¾ كوب كريمة خفق

لقاع الكؤوس:

كوب فراولة مقطعة ومخلوط ب2 ملعقة طعام سكر ناعم و1/2 ملعقة صغيرة فانيلا

أما طريقة تحضير الفراولة بالمارشملو:

•تخلط الفراولة والماء والسكر والمارشملو على النار ليذوب المارشملو والسكر وتنهرس حبات الفراولة ويترك ليبرد تماماً.

•تخفق الكريما وتضاف لمزيج الفراولة البارد بواسطة ملعقة مطاطية وبخفة.

•توزع الفراولة المقطعة المخلوطة بالسكر والفانيلا في قاع الكؤوس ثم يضاف مزيج الموس وتبرد 4 مدة ساعات وتقدم باردة.