المقادير

    2 كوب بطاطس مسلوقة مهروسة
    بصل
    3 بيضة
    2 ملعقة كبيرة دقيق
    ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    ثوم مفروم
    فلفل أخضر رومى
    فلفل أخضر حار
    عصير ليمونة
    نصف كوب لبن
    ملح
    فلفل أسود
    زيت
    جبنة مبشورة

طريقة التحضير

* إخلطى البصل والملح والفلفل الأسود والكمون

* ضيفى الثوم والفلفل الرومى والحار وعصير الليمون

* ضيفى الدقيق والبيكنج بودر ثم ضيفى البيض واللبن والبطاطس

* ضعى القليل من الزيت فى طاسة ثم صبى الخليط على شكل أقراص على نار هادئة

* إتركيها لتتماسك ثم إقلبيها على الوجه الآخر ثم ضيفى الجبنة المبشورة على الوجه وقدميها