القاهرة ـ العرب اليوم
يتم وضع اللبن فى اناء على النار مع الفانليا والسكر والمستكة مع النشا المذاب فى القليل من الماء ووضهم فى وعاء زجاجى شفاف وعند تماسك هذه الطبقة يتم اضافة الفواكه المقطعة ثم يتم اضافة الجيلى بعد اذابته فى كوبين من الماء الساخن وبعدها يتم تبريده فى الثلاجةوعند التقديم يزين بالكريم شانتيه المخفوق مع كوب من اللبن المثلج وبالهنا والشفا