القاهرة - العرب اليوم
المقادير
بصل حلقات
نصف كوب لبن
ماء حسب الحاجة
كوب دقيق
نصف كوب نشا
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ملعقة صغيرة بودرة بصل
ملح
فلفل أسود
زيت
طريقة التحضير
* إخلطى الدقيق والنشا والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح والفلفل الأسود والثوم والبصل البودرة
* ضيفى اللبن والماء حتى تحصلى على عجينة سائلة غليظة القوام
* قلبى حلقات البصل فى العجينة إقليها فى زيت غزير وقدميها