القاهرة - العرب اليوم
المقادير
1 دجاجة كاملة مقطعة 8 قطع
نصف كيلو بطاطس مقطعة اربعة
1 بصلة كبيرة 8 قطع
رأس ثوم كاملة
6 فروع زعتر
ليمون مقطع اربعة
ربع كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة خل بلسمى
ملح وفلفل
خطوات التحضير
سخنى الفرن بشكل مسبق ضعى الدجاج و البصل و البطاطس و الثوم و الزعتر فى صينية الفرن اخفقى الزيت مع الخل رشى المزيج على الدجاج و الخضروات اخلطى المكونات مع المزيج جيدا تبلى بالملح والفلفل و تدخل الفرن مع مراعاة الحفاظ على جلد الدجاج من الاعلىيتم الشوى حتى يتحول لون الدجاج الى البنى و ينضج لمدة 50 دقيقة