القاهرة - العرب اليوم
المقادير
دجاجة مقطعه
مشروم
فلفل ألوان
طماطم شيرى
بصل
جزر
ثوم
كرفس
زيتون أسود
ملح
فلفل أسود
زيت
مرقة
طماطم علب
مكرونة مسلوقة
بقدونس
زبدة
طريقة التحضير
* شوحي الدجاج في طاسه مع الزيت و الزعتر
* ضيفي البصل و الكرفس و حلقات الثوم و الجزر و الملح و الفلفل
* ضيفي الفلفل الألوان و الطماطم الشيرى و طماطم العلب و قلبيهم
* ضيفي المشروم و المرقة و اتركيهم علي النار ثم ضيفي الزيتون الأسود و قلبيه
* ضعي الزبدة و زيت الزيتون و معهم المكرونة المسلوقة والملح و الفلفل
* ضيفي الثوم المفروم و البقدونس المفروم و الزعتر و قلبيهم و ارفعيهم من علي النار و قدميها مع الدجاج