القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير
دجاج فيليه
فلفل ألوان
طماطم
بصل
ثوم
كزبرة خضراء مفرومة
فلفل حار
جنزبيل طازج
كاري
رمان
زيت
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
* ضعي زيت في طاسة على النار مع بصل مقطع مكعبات
* افرمي الثوم والجنزبيل الطازج ثم ضيفيهم وضيفي قطع الدجاج ثم الكاري والكركم والبهارات وملح وفلفل
* قشري الطماطم وافرميها وضيفيها مع ملح وفلفل وقليل من الماء وضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة
* قطعي الفلفل شرائح رفيعة واضيفيها ثم قدمي الدجاج مع حبوب الرمان