المكونات:

2 ملعقة صغيرة زيت زيتون 8 قطع دجاج 2 ثمرة بصل مقطع حلقات ليمونة مقطعة حلقات كوب و ½ مرق دجاج 2 ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة بابريكا 3 فصوص ثوم مفروم ¼ كوب زعتر مفروم ثمرة فلفل أحمر حلو مقطعة شرائح

الطريقة

1- يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية، يحمى الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، يضاف الدجاج إلى المقلاة ويقلب لمدة 5 دقائق. يضاف الليمون والبصل إلى الدجاج ويقلب. 2- في وعاء كبير يخلط مرق الدجاج والبابريكا، والسكر والثوم ثم يسكب على الدجاج ويقلب، ثم يرفع الخليط من على النار ويرش الزعتر ويضاف الفلفل الحلو. 3- يوضع الخليط في صينية ويدخل الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يحمر وجه الدجاج. 4- يقدم مع الأرز.