القاهرة - أ.ف.ب
المقادير
بطاطس
خل
ملح
مرقه دجاج ماجي
زيت للتحمير
طريقة التحضير:
اغسلى البطاطس و قومى بتقشيرها
قطعى البطاطس لشرائح شيبس رقيقة و اغسليها
احضرى إناء وضعى فيه الماء مع شرائح الشيبس والملح و الخل وسيبيها 20 دقيقه
احضرى مقلاة عميقة وسخنى فيها زيت غزير على نار هادئة و اقلى الشيبس
ارفعى الشيبس على فوط ورقية حتى تمتص الزيت الزائد
خذى المرقة وافركيها بإديكى ناعم جداً
ورشيها علي الشيبس
وبالصحة والهنا,,,