المكونات

    300 جم جمبري
    ملعقتين كاري بودر
    ملعقة دقيق
    ثوم
    بصل
    كركم
    شطة
    طماطم
    كزبرة خضراء
    ليمون
    زيت زيتون
    ملح
    فلفل

طريقة الطهي

    ضعي الكاري والدقيق فوق الجمبري في طبق واخلطيهم .
    في طاسة على النار ضعي زيت الزيتون ثم شوحي الجمبري .
    وضعي البصل والثوم في نفس الطاسة وفوقه الفلفل والكاري والطماطم وعصير البرتقال .
    ضعي المرقة فوق الخليط ثم الكزبرة وقلبيه وضيفي الملح والفلفل .
    ضعي الجمبري مع الخليط ثم يقدم في طبق التقديم مع الأرز .