القاهرة - العرب اليوم
ترغب ربة المنزل بتزيين المائدة بأطباق مميزة ذات أشكال نباتية أو حيوانية جذابة تفتح شهية الضيوف وأفراد الأسرة وخاصة في الحفلات والمناسبات.
ويمكن تحويل المائدة إلى حديقة أوغابة استوائية من خلال بعض النماذج النباتية والحيوانية التي تعيد المأكولات إلى أصلها الطبيعي، ويقدم موقع ستايلش بورد وصفة مميزة لكعكة فواكه على شكل سلحفاة تضفي على المائدة نوع من المرح والطرافة وتزيد من رغبة الأطفال والكبار في تناولها.
لإعداد هذه الكعكة يتم في البداية تقشير جوز الهند وتحضير عجينة من الثمرة مع حليب جوز الهند والتمر، وتشكل هذه العجينة على شكل نصف كرة لتبدو مشابهة لجسم السلحفاة.
في الخطوة التالية تقطع حبات الكيوي إلى شرائح رقيقية تغطى بها كامل العجينة السابقة لتشكل الهيكل الخارجي للسلحفاة.
تستخدم بعد ذلك حبات الكيوي لتشكل الرأس والأرجل لنحصل في النهاية على شكل جذاب يشبه إلى حد كبير سلحفاة حقيقية.
يمكن عمل تصميم آخر باستخدام شرائح الموز مع شرائح الكيوي، حيث تضاف شرائح الموز فوق عجينة جوز الهند والتمر، وتغطي بشرائح الكيوي مع ترك بعض الفراغات بينها، ويستعاض عن حبات الكيوي في تشكيل الأرجل بقطع الموز، كما يمكن وضع حبة ليمون مكان الرأس.