المكونات:

4 كعكات دونات بالسكر

4 شرائح من اللحم المقدد أو الديك الرومي

4 بيضات كبيرة

ملح وفلفل، حسب الذوق

الطريقة:

تقطع كعكات الدونات من النصف وتوضع جانبا.

في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، تضاف قطع اللحم المقدد، وتطهى حتى تصبح هشة.

ترفع قطع اللحم المقدد وتوضع على منشفة ورقية، يصفى الزيت مع ابقاء كمية قليلة في المقلاة.

تحمص قطع الكعك في الزيت حتى تصبح ذهبية.

توضع الكعكات في طبق جانبي.

يضاف الزيت الى المقلاة وتقلى البيضات الاربعة بشكل مخفوق مع التتبيل حسب الرغبة.

بمجرد ما يطبخ البيض، يقلب ويوضع جانبا حتى تصبح الاطراف مقرمشة وذهبية.

توضع شريحة من اللحم مع البيض في كل كعكة وتقدم دافئة